Den termiske steriliseringsmetoden er å bruke høy temperatur for å koagulere eller denaturere bakterieproteinet, inaktivere enzymet, hindre metabolisme og forårsake bakteriell død. Termisk sterilisering inkluderer fuktig varmesterilisering og tørrvarmesterilisering. Fukt og varme kan koagulere og de......
lese mer